教你一款好吃又简单的做法福袋饺子,大人小孩都爱吃

时间:2018-03-01 11:27:09 作者:媒体第一站 阅读: 4287 点赞: 18 分享: 69

这是一道是用饺子皮做的福袋美食,逢年过节家家户户都少不了包饺子,来庆祝节日欢乐,但有时候难免会有剩余的饺子皮,今天就教大家一款,用剩余的饺子皮做出来的美味。

食材:

饺子皮,肉末,葱,料酒,盐,酱油,十三香,鸡精,香菜

做法:

1、将饺子皮放在案板上,第一张饺子皮 ,两面刷上油,再摞上第二张饺子皮 ,只需刷一面的油,重复这个动作,摞6—8张饺子皮。

2、把 刷过油的饺子皮,用擀杖, 擀压成薄饼。

3、锅中倒入水大火把水烧开后,放入擀好的饺子皮,中火蒸8—10分钟即可。

4、把蒸好的饺子皮趁热揭开, 防止粘连。

5、把猪肉洗净切成肉末,葱洗净切末。锅中倒入菜籽油,油温七成热,放入肉末煸炒至肉末变色,放葱花煸炒出香味。

6、在加入少许的盐, 十三香,老抽,料酒 翻炒均匀, 把肉末炒熟入味,最后加入鸡精翻炒均匀即可。

7、把蒸好的饺子皮摊开放在案板上,放上炒好的肉馅,用香菜捆绑成一个福袋。

8、福袋绑好之后,沾上辣椒油即可开吃了。(不喜欢这样吃的, 可以把饺子皮再加热一下)

小提示:

包福袋的馅料可根据自己的喜好来搭配,绑饺子皮的香菜,可以用芹菜和葱来代替,只需在开水中,焯一下捞出即可。

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